Ribera del Duero DO Pinna Fidelis Reserva - Pinna Fidelis
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Weingut / Geschichte
2001 wurde die Bodegas Pinna Fidelis gegründet. Der Name ist ein Tribut an den Ort der Grundüngstätte, der Ortschaft Peñafiel. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Streifen von 5-6km Breite,auf einer Länge von 15km dem Fluss Duero entlang auf insgesamt 200 ha. Die Reben in der Ebene gedeihen auf sandigen Kiesböden, der für fruchtigere, langsamer reifende Trauben sorgt, während die lehmhaltigen, steinigen und hügelseitig gelegenen Böden die Trauben schneller reifen und Weine von festerer Struktur hervorrufen lassen. Moderne und Tradition sind bei Pinna Fidelis in bestem Einklang, produziert werden Rotweine, die ausschliesslich aus der Tinta del País (regionales Synonym für Tempranillo) entstehen.
Terroir / Vinifikation
Ausbau 18 Monate in französischen Barriques sowie 3 Monate auf der Flasche.
Charakter
Schönes Kirschrot mit kastanienbraunen Untertönen; nachdem man den Wein im Glas etwas atmen gelassen hat, offenbaren sich Aromen schwarzer Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren, auch sind Fruchtkompott und etwas Kakao sowie Röstnoten zu vernehmen; im Mund ist er kraftvoll, rund, weich und zeigt einen fleischigen Körper und süsse Gerbstoffe.
