Blanc de Noir - Weingut Nadine Saxer

Weingut / Geschichte

Inmitten des Zürcher Weinlands in Neftenbach vinifiziert die Familie Saxer bereits seit den Neunzigerjahren moderne Weine mit ganz eigenem Charakter. Der naturnahe Anbau auf rund acht Hektar bester Weinlage unterstreicht den ressourcenschonenden Ansatz der Familie: Hier entstehen mit viel Handarbeit und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Dafür verantwortlich zeichnet heute Nadine Saxer mit ihrem Ehemann Stefan Gysel Saxer, die den Familienbetrieb von Jürg Saxer übernommen hat.

Ausgebaut im Stahltank

Charakter

Dieser Weisswein aus Pinot Noir präsentiert sich sehr frisch und ist geprägt von Aprikosen- und Pfirsichduft. Im Gaumen ein weicher Auftakt mit erfrischendem Säurespiel.