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Domaine Maillard wurde 1952 von Daniel Maillard gegründet, dessen Familie seit 1766 Winzer in Burgund ist. Heute umfasst die 19 Hektar grosse Domaine berühmte Weine wie Corton, Aloxe Corton, Pommard, Beaune und Chorey les Beaune. Daniels Söhne Alain und Pascal sorgen für die Kontinuität des Weinguts in Bezug auf die Traditionen der Weinkultur und der Reben.
Für den 18 Monate dauernden Ausbau werden 25% neue Barriques verwendet.
In der Nase rauchige Nuancen und Zederntöne; im Gaumen leichte Frucht, zugänglich, weich und sehr rund; schönes Finale.