Cuvée Ojo de Vino, Argentina MO biologisch - Ojo de Agua D. Meier
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Weingut / Geschichte
Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Die bekanntesten Fincas kaufen hier ihre Trauben ein, und viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien , die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser heruntergeschwemmt wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasserseen wird über eine Tropfbewässerung auf die Weinberge verteilt. Die Weine von Dieter Meier werden nach biologischen Richtlinien produziert und basieren trockenen Klima gibt es in Mendoza keine Probleme mit der Feuchtigkeit im Herbst und dem dadurch verursachten Pilzbefall. Dieter Meier wurde als Stimme von Yello (zusammen mit Boris Blank) weltberühmt. Ihr Elektropop gilt als einer der Wegbereiter der Technomusik. Seit 1997 bewirtschaftet Meier auf seinem Gut Ojo de Auga („Wasserauge?) 2200 ha Land, wo er neben dem Weinanbau eine Rinderzucht betreibt und Gemüse anbaut – wie seine Weine ebenfalls biozertifiziert.
Terroir / Vinifikation
Ein Teil der Trauben stammt von mindestes 50jährigen Reben am Fusse der Anden wachsend.
Charakter
Schön gereiftes Bouquet, rote Frucht und etwas Paprikanoten, dezenter Blütenduft. Füllige und weiche Struktur, schön gereifte Frucht im Gaumen, langanhaltend, feinherber Abgang.
