Region
Mendoza
Jahrgang
2017
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Malbec
Abfüllung
75cl

www.ojodeagua.global/de/

Cuvée Spéciale

Cuvée Spéciale - Ojo de Agua D. Meier

CHF 26.40 inkl. MWST
Artikel-Nr.: 29877


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Weingut / Geschichte

Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Die bekanntesten Fincas kaufen hier ihre Trauben ein, und viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien , die im Verlauf von Jahrmillionen aus den Anden mit dem Schmelzwasser heruntergeschwemmt wurden. Das Wasser aus Flüssen und Grundwasserseen wird über eine Tropfbewässerung auf die Weinberge verteilt. Die Weine von Dieter Meier werden nach biologischen Richtlinien produziert und basieren trockenen Klima gibt es in Mendoza keine Probleme mit der Feuchtigkeit im Herbst und dem dadurch verursachten Pilzbefall. Dieter Meier wurde als Stimme von Yello (zusammen mit Boris Blank) weltberühmt. Ihr Elektropop gilt als einer der Wegbereiter der Technomusik. Seit 1997 bewirtschaftet Meier auf seinem Gut Ojo de Auga („Wasserauge?) 2200 ha Land, wo er neben dem Weinanbau eine Rinderzucht betreibt und Gemüse anbaut – wie seine Weine ebenfalls biozertifiziert.

Terroir / Vinifikation

Biologischer Anbau, Handlese, Selektion von Hand. Ausbau während 12 Monaten im Holz und im Tank.



Charakter

Jugendliches Dunkelrot. Dunkel-fruchtiges Bouquet, Brombeeren, schöne Röstaromen. Kräftig, füllig und langanhaltend im Gaumen. Wieder schöne dunkle, frische Frucht und feine Holznoten auf der Zunge. Gut balanciert mit frischer, angenehmer Säure.