Grand Lion - Weingut Jauslin

Weingut / Geschichte

Das Weingut Jauslin bewirtschaftet 7 Hektaren Reben mit viel Hansarbeit und grösster Sorgfalt. Die Böden und das milde Klima am sonnigen Südhang des Muttenzer Wartenbergs bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Durch den bewussten Verzicht auf Herbizide und Insektizide wird die Artenvielfalt von Fauna und Flora gefördert. Konsequente Ertragsbeschränkungen und eine strenge Selektion der Trauben trägt massgeblich zur Qualität der Weine bei.

fast 2jähriger Ausbau im Barrique, limitierte Produktion

Charakter

eine besondere Assemblage, mit seinen kräftigen Tanninen ist er der perfekte Begleiter für herzhafte Speisen