Nova Riesling-Silvaner - Weingut Nadine Saxer

Weingut / Geschichte

Inmitten des Zürcher Weinlands in Neftenbach vinifiziert die Familie Saxer bereits seit den Neunzigerjahren moderne Weine mit ganz eigenem Charakter. Der naturnahe Anbau auf rund acht Hektar bester Weinlage unterstreicht den ressourcenschonenden Ansatz der Familie: Hier entstehen mit viel Handarbeit und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Dafür verantwortlich zeichnet heute Nadine Saxer mit ihrem Ehemann Stefan Gysel Saxer, die den Familienbetrieb von Jürg Saxer übernommen hat.

Terroir / Vinifikation

Ideal zum Apéro oder zu asiatischen Gerichten

Im Stahltank ausgebaut, lieblich belassen.

Charakter

Dieser Wein zeichnet sich durch seine frische, spritzige Art mit leichter Süsse aus. In der Nase frischfruchtig mit dezentem Duft nach Aprikose, im Gaumen lebendig, lieblich mit einem erfrischenden Abgang. Ein Wein für viele Gelegenheiten.