Pegos Claros Reserva DOC Palmela - Pegos Claros
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Weingut / Geschichte
Die ersten Dokumente in denen Herdade de Pagos Claros erwähnt wird, stammen aus dem Jahr 1920. Das Weingut hat ein bleibendes Erbe aufgebaut. Es profitiert vom mediterranen Klima mit deutlichem atlantischen Einfluss.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben stammen von 70jährigen Rebstöcken. Der Boden ist sandig bei mediterran-kontinentalem Klima.
Die Trauben werden am ersten Tag mit den Füssen zerkleinert und die Gärung erfolgt teilweise mit Stielen im Lagar. Ausbau mindestens 12 Monate in gebrauchten Barriques.
Charakter
Schon die Nase verführt mit ihren intensiven Noten von Pflaume, Brombeere und Johannisbeeren, reifen Holznoten und spannenden würzigen Noten. Am Gaumen unglaublich geschmeidig und komplex zugleich. Das kraftvolle Spiel von dunklen Pflaumennoten mit roter Johannisbeere, deutlichen Röstnoten und einem Hauch von Vanille.
