Region
Neuenburg
Produzent
Chât. de Vaumarcus
Jahrgang
2018
Traubensorte
Pinot Noir
Abfüllung
75cl

Pinot Noir NE AOC Barrique

Pinot Noir NE AOC Barrique - Chât. de Vaumarcus

CHF 22.50 inkl. MWST
Artikel-Nr.: 32308


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Weingut / Geschichte

Caves Châtenay wurde 1796 von Samuel Châtenay gegründet. Einer seiner Nachfahren beschritt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert neue Wege in Sachen Kellerarbeiten insbesondere in Sachen Hygiene, was sich auf eine deutliche Steigerung in der Qualität der Weine auswirkte. Diese Philosophie verfolgt Caves Châtenay bis heute mit grossem Erfolg, was zu diversen Auszeichnungen und Medaillen geführt hat. Die Weinberge bestehen aus kalk- und sandhaltigen Böden und befinden sich auf einer Höhe zwischen 430 und 550 m.ü.M.

Terroir / Vinifikation

Ausbau während 12 Monaten in Barriques.

Charakter

Intensive purpurrote Farbe mit dunklen Reflexen. Dominanter Ausdruck der Früchte: schwarze Kirschen, Brombeeren, Himbeeren. Die Gewürznoten, die den diskreten und den getoasteten Vanillegeschmack der Barriques unterstreichen, verleihen dem Wein eine aussergewöhnliche Harmonie. Im Gaumen fleischige und eine weiche Struktur mit harmonischen und eleganten Tanninen eingebettet. Im Abgang sehr nachhaltig und geschmeidig.