Ribera del Duero DO Alvides Tercera Generacion - Bodegas Alvides
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Weingut / Geschichte
Bodegas Alvides ist ein bekanntes Weingut in der Ribera del Duero-Region in Spanien. Diese Gegend ist berühmt für ihre hochwertigen Rotweine, insbesondere aus der Tempranillo-Traube, die lokal als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt ist. Die Bodegas Alvides wurde in den 1960er Jahren gegründet und befindet sich in der kleinen Ortschaft Villalba de Duero in Burgos. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, was bedeutet, dass über Generationen hinweg großes Wissen und Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben wurden. Sie legen großen Wert auf traditionelle Methoden, kombinieren diese jedoch auch mit modernen Techniken, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben kommen von alten Reben, die im Durchschnitt 75 Jahre alt sind. Nach Beendigung der Gärung erfolgt eine 16-monatige Reifung des Weins in französischen Eichenbarriques. Im Anschluss wird er in Flaschen abgefüllt und reift weitere 12 Monate.
Charakter
Beeindruckende, komplexe Nase mit Düften nach reifen roten und schwarzen Früchten sowie Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich seidig und vollmundig, mit süßen Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Ein Wein mit langem Abgang, der im Glas vor dem Trinken zur Entfaltung kommen sollte. Ideal für den Genuss mit Freunden und für Gespräche nach dem Essen.
