Sauvignon Blanc - Weingut Nadine Saxer

Weingut / Geschichte

Inmitten des Zürcher Weinlands in Neftenbach vinifiziert die Familie Saxer bereits seit den Neunzigerjahren moderne Weine mit ganz eigenem Charakter. Der naturnahe Anbau auf rund acht Hektar bester Weinlage unterstreicht den ressourcenschonenden Ansatz der Familie: Hier entstehen mit viel Handarbeit und Leidenschaft ausgezeichnete Weine. Dafür verantwortlich zeichnet heute Nadine Saxer mit ihrem Ehemann Stefan Gysel Saxer, die den Familienbetrieb von Jürg Saxer übernommen hat.

Im Stahltank ausgebaut

Charakter

Dieser Sauvignon Blanc ist geprägt von einer intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte, Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Komponenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden Säure sowie einem gehaltvollen Körper.