Süsswein Pinot Gris - Weingut Jauslin

Weingut / Geschichte

Das Weingut Jauslin bewirtschaftet 7 Hektaren Reben mit viel Hansarbeit und grösster Sorgfalt. Die Böden und das milde Klima am sonnigen Südhang des Muttenzer Wartenbergs bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Durch den bewussten Verzicht auf Herbizide und Insektizide wird die Artenvielfalt von Fauna und Flora gefördert. Konsequente Ertragsbeschränkungen und eine strenge Selektion der Trauben trägt massgeblich zur Qualität der Weine bei.

Reife Pinot Gris Trauben werden nach der Ernte zusätzlich auf bis zu 155 Oe luftgetrocknet.

Charakter

Besticht durch intensive Aromen und ein lebhaftes Spiel von Säure und Süsse.