Region
Douro
Jahrgang
2014
Traubensorte
Touriga Nacional
Tinta Roriz
Touriga Francesca
Abfüllung
75cl

www.quintadocrasto.pt

Vintage Port

Vintage Port - Quinta do Crasto

CHF 80.00 inkl. MWST
Artikel-Nr.: 25494


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Weingut / Geschichte

Die Ursprünge der Quinta do Crasto gehen zurück in das Jahr 1615. Heute ist es eines der berühmtesten Weingüter Portugals mit höchster internationaler Reputation. Die Weine erhalten regelmässig Höchstwertungen und sind Ausdruck für das Potential des Douro-Gebietes. Auf 70 ha von insgesamt 130 ha werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt. Die Benutzung traditioneller „Lagares? (offene Granitgärtanks) auf der einen Seite und modernster Vinifizierung in Stahltanks auf der anderen Seite zeigen, dass die Quinta do Crasto bestrebt ist, den Terroir-Gedanken mit modernem Weinstil zu verbinden.

Terroir / Vinifikation

Ausbau 2 Jahre in grossen, alten Fässern aus portugiesischer Eiche, danach Flaschenreifung. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt und bildet mit der Zeit ein Depot in der Flasche.

Charakter

In der Nase, Duft von Heidelbeeren und roter Waldbeeren. Tief, verführerisch und von grosser Reinheit. Darunter verbirgt sich ein solides Gerüst aus feinkörnigem Gerbstoff und deutlicher Säure, das jedoch vom konzentrierten Geschmack schwarzer Beeren überlagert wird. Im intensiven, geraden Abgang treffen Pfeffer, Frucht und Schokolade nochmals aufeinander, um ihn dann mit einer schwachen Bitterkeit enden zu lassen.