Region
Chablais
Jahrgang
2019
Traubensorte
Chasselas
Abfüllung
75cl

www.maisonblanche.ch

Yvorne blanc AOC Chablais

Yvorne blanc AOC Chablais - Maison Blanche

CHF 25.10 inkl. MWST
Artikel-Nr.: 32729


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Weingut / Geschichte

Der terrassierte Weinberg von Château Maison Blanche umfasst 7,5 Hektaren an einem Steilhang mit einem Gefälle von 35 bis 40%. Der Bergsturz von 1584 hat die Böden im Gebiet von Yvorne gründlich durcheinandergebracht, die zuvor eine einheitliche Schicht auf einem Trias-Kalksockel bildeten. Durch den dramatischen Erdrutsch verschoben sich gewaltige Felsmassen zu einem vielschichtigen Patchwork. Der sehr steinige Boden mit 60 bis 70% Kieseln ist mit fruchtbaren alpinen Erosionssedimenten vermischt. Diese Besonderheit des vor mehreren Millionen Jahren in der Trias entstandenen Kalks in Verbindung mit den jüngeren Alluvionen der Rhone verleihen den Weinen von Château Maison Blanche eine unvergleichliche Persönlichkeit und Typizität. Äusserst rigorose Klonselektion, Gobelet- und Cordon-Royat-Erziehung der Reben, stark beschränkte Erträge und die manuelle Ernte tragen neben dem Terroir und dem Mikroklima entscheidend zur Qualität bei. Der Weinberg ist heute zu 85% mit den weissen Sorten Chasselas und Savagnin Blanc sowie zu 15% mit roten Sorten (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Diolinoir und Cabernet Franc) bestockt.

Charakter

Dieser grossartige, erlesene Chasselas mit seiner schönen goldgelben Robe offenbart herrliche mineralische Noten sowie Aromen von Lindenblüten und Feuerstein, wie sie für das aussergewöhnliche Terroir dieser Appellation charakteristisch sind. Mit der Zeit entwickelt er Aromen von Honig, Quitte sowie Pfirsich und besticht durch seine beeindruckende Komplexität. Seine faszinierende Fülle am Gaumen zeigt eine fruchtige Süffigkeit.