35° Sauvignon blanc - Essensbegleiter (Still) alkoholfrei Sauvignon blanc | Mirabellen | Blüten - Jörg Geiger Manufaktur
Weingut / Geschichte
Jörg Geiger vereint traditionelles Wissen mit innovativer Handwerkskunst und setzt sich mit großer Leidenschaft für gesunde Böden, alte Obstsorten und die Zukunft des WiesenObsts ein. Aus dieser Überzeugung und inspiriert von der „Diva? unter den Birnen – der Champagner Bratbirne – entstehen seit über 20 Jahren unverwechselbare alkoholfreie und alkoholische Spezialitäten, die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Genuss vereinen.
Vinifikation / Ausbau
Hergestellt aus entalkoholisiertem Traubenwein aus Sauvignon blanc, Semillon und Muscadelle, dazu alkoholfreier, teilvergorener Apfelwein, Stachelbeer- und Aprikosensaft, sowie ein Blütenauszug und Gewürze.
Charakter
Vegetabil erfrischend, pfeffrig, gelbfruchtig mit würzigen Aromen von grünem Apfel, Stachelbeere, grüner Paprika und Wermutkraut.
