Chardonnay NE AOC - Chât. de Vaumarcus
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Weingut / Geschichte
Caves Châtenay wurde 1796 von Samuel Châtenay gegründet. Einer seiner Nachfahren beschritt im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert neue Wege in Sachen Kellerarbeiten insbesondere in Sachen Hygiene, was sich auf eine deutliche Steigerung in der Qualität der Weine auswirkte. Diese Philosophie verfolgt Caves Châtenay bis heute mit grossem Erfolg, was zu diversen Auszeichnungen und Medaillen geführt hat. Die Weinberge bestehen aus kalk- und sandhaltigen Böden und befinden sich auf einer Höhe zwischen 430 und 550 m.ü.M.
Terroir / Vinifikation
Ausbau 12 Monate in Barriques.
Charakter
Leuchtende, klare, gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver fruchtiger Ausdruck nach Ananas und Zitrusfrüchten, würziger und mineralischer Note. Der Auftakt im Gaumen ist zuerst verhalten aber bald zeigt sich die kräftige und frische Struktur. Ein langer Abgang ohne Ende.
