Merlot del Ticino DOC Riserva - Cantina Giubiasco
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Weingut / Geschichte
Die Cantina Giubiasco liegt im Herzen des bevorzugten hügeligen Weinbaugebietes, dessen Geschichte und Tradition die Region in bedeutender Weise geprägt haben. Mit den ausgewählten Trauben und mehr als 450 Weinbauern produziert die Cantina Giubiasco ungefähr ein Zehntel des gesamten Weines im Tessin. Seit vielen Jahrzehnten ist die Cantina um steige Verbesserung der alten Weinberge bemüht. Die Pflege der Weinberge beinhaltet die Bewahrung der Umwelt und dient dem Landschaftsschutz in hohem Masse. In dieser Region werden mit der Rebsorte Merlot, die seit über einem Jahrhundert kultiviert wird, hervorragende Weine produziert, welche von allen Weinliebhabern geschätzt werden.
Terroir / Vinifikation
Ausbau 12 Monate lang in Eichenfässern von 5000 und 7500 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
Charakter
In der Nase Johannis- und Brombeeren; kräftige Struktur, feine Säure, warm und abgerundeter Abgang.
