PERENZO Rosso Veronese IGT - Lavagnoli

CHF 102.00 inkl. MWST

Artikel-Nr.: 33420

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Vinifikation / Ausbau

Der Wein stammt von 35 bis 40 Jahre alten Reben. Die Trauben werden nach der Ernte für 120 Tage getrocknet. Der Wein reift und entwickelt sich 14 Monate lang in einem französischen Eichenholz-Tonneau (mit 500 Litern Volumen). Es werden sowohl neue als auch alte Eichenfässer benötigt. Danach bleibt der Wein für 6 Monate zur Flaschenreifung auf dem Weingut.

Charakter

Der sehr verlockende Duft nach Marmelade und Marzipan verspricht und fordert bereits einiges. Im Gaumen erfüllt er das Versprechen, das er der Nase gibt. Er ist mit einer angenehmen Breite, Vielschichtigkeit und Finessen sehr anhaltend und ein Genuss. Mit jedem Schluck kommt ein echtes Vergnügen.