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Die alkoholische Gärung findet in neuen amerikanischer Fässern statt.
Seine Nase drückt große Eleganz und Komplexität aus, die durch die Lagerung in Fässern mit der Hefe verstärkt wird. Fruchtige Aromen wie Birne und Ananas mit weißen Blumen und Zitrusfrüchten,Trockenfrüchten, Kokosnuss und Vanille. Im Mund ist er seidig und voluminös, mit genau der richtigen Säure.