Yvorne rouge AOC Chablais - Maison Blanche
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Weingut / Geschichte
Der terrassierte Weinberg von Château Maison Blanche umfasst 7,5 Hektaren an einem Steilhang mit einem Gefälle von 35 bis 40%. Der Bergsturz von 1584 hat die Böden im Gebiet von Yvorne gründlich durcheinandergebracht, die zuvor eine einheitliche Schicht auf einem Trias-Kalksockel bildeten. Durch den dramatischen Erdrutsch verschoben sich gewaltige Felsmassen zu einem vielschichtigen Patchwork. Der sehr steinige Boden mit 60 bis 70% Kieseln ist mit fruchtbaren alpinen Erosionssedimenten vermischt. Diese Besonderheit des vor mehreren Millionen Jahren in der Trias entstandenen Kalks in Verbindung mit den jüngeren Alluvionen der Rhone verleihen den Weinen von Château Maison Blanche eine unvergleichliche Persönlichkeit und Typizität. Äusserst rigorose Klonselektion, Gobelet- und Cordon-Royat-Erziehung der Reben, stark beschränkte Erträge und die manuelle Ernte tragen neben dem Terroir und dem Mikroklima entscheidend zur Qualität bei. Der Weinberg ist heute zu 85% mit den weissen Sorten Chasselas und Savagnin Blanc sowie zu 15% mit roten Sorten (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Diolinoir und Cabernet Franc) bestockt.
Charakter
Diese Assemblage von Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret, Diolinoir und Galotta präsentiert eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das vielschichtige Bouquet verbindet fruchtige Aromen (Brombeeren, Cassis) mit Gewürznoten. Am Gaumen entfaltet der kraftvolle, rassige Wein mit feiner Terroirnote, eine beeindruckende Fülle mit dichter Tanninstruktur. Dank seiner üppig reifen Frucht zeichnet er sich durch Eleganz und Harmonie aus.
