Amarone dV DOCG Classico Terrato - Corte Lenguin
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Weingut / Geschichte
Beatrice und Silvio Vantini führen mit Vater Lorenzo Vantini die Azienda Agricola Corte Lenguin. Der Vater von Lorenzo, ebenfalls mit Namen Silvio, hat das Weingut in den ersten Jahren des 19. Jahrhunderts gegründet. Mit 10ha Rebfläche klein und überschaubar hat es sich die Azienda zur Passion gemacht, traditionelle Weine im hohen Qualitätsbereich zu produzieren.
Vinifikation / Ausbau
Durch lange Freundschaft und Zusammenarbeit mit Hugi Weine und Corte Lenguin ist der Terrato entstanden. Die Fassproben werden zusammen degustiert und charaktervolle Fässer ausgewählt.
Charakter
Seine einladenden Aromen erinnern an reife Kirschen, begleitet von etwas Toastbrot und Kaffee. Im Geschmack offenbart er eine subtile Süße, die an Marmelade erinnert, begleitet von Nuancen von Mocca und Bitterschokolade. Es weist eine komplexe, ausgewogene Struktur auf und besitzt eine schöne Aromatik bis ins lange Finale.
