Bio-Rot - Fruchtig und Prickelnd Klassiker alkoholfrei Apfel | Aronia | Mädesüss - Jörg Geiger Manufaktur
Weingut / Geschichte
Jörg Geiger vereint traditionelles Wissen mit innovativer Handwerkskunst und setzt sich mit großer Leidenschaft für gesunde Böden, alte Obstsorten und die Zukunft des WiesenObsts ein. Aus dieser Überzeugung und inspiriert von der „Diva? unter den Birnen – der Champagner Bratbirne – entstehen seit über 20 Jahren unverwechselbare alkoholfreie und alkoholische Spezialitäten, die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Genuss vereinen.
Vinifikation / Ausbau
Mädesüß auch als Heilkraut bekannt, findet sich in der Natur auf alten Obstwiesen und bringt einen einzigartigen Duft. Mit der Kombination von Aroniasaft, Roibusch und Pu Erh Tee wird eine schöne Balance und Komplexität erreicht.
Charakter
Rote Beerenfrucht, frische herbe Noten und weiche ätherische Anklänge. Im Mund rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herbtrockener Nachhall.
