Bolgheri Superiore DOC Dario Di Vaira - Dario Di Vaira

Weingut / Geschichte

Das kleine Weingut von Dario di Vaira konzentriert sich seit 2008 auf die Produktion von Wein mit der Herkunftsbezeichnung Origine Bolgheri. Dieses Gebiet der Toscana ist berühmt für sein einzigartiges Terroir mit perfektem Mikroklima für charakterstarke, elegante und kraftvolle Weine. Der junge Winzer Dario di Vaira produziert grosse Weine, die den Eigenschaften des Terroirs folgen und die Gegebenheiten des Jahrgangs respektieren.

Der Ausbau erfolgt in neuen franzöischen Barriques während 18 Monaten. Danach reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche bevor der Wein in den Verkauf kommt.

Charakter

Leuchtendes Rubinrot. Schöne Fülle, elegante dunkle Beerenfrucht mit leckerer Würze, dazu leichte Fruchtsüsse und balsamische Noten. Am Gaumen ist er weich und warm, zeigt eine gute Struktur bei mittlerem Körper mit weichen Tanninen und reifer Frucht, mit wunderbarer Länge.