Chasselas Bielersee Schafis AOC blanc - Andrey SA

CHF 11.10 inkl. MWST

Artikel-Nr.: 26429

Weingut / Geschichte

Familie Andrey arbeitet eng mit der Natur zusammen. Deshalb haben sie den Betrieb auf komplett biologischen Anbau umgesetzt. Die Reben werden von Hand gepflegt. Es stehen einheimische Sträucher, Steinhaufen und Bienenhotels, um die Biodiversität zu fördern.

Vinifikation / Ausbau

Die Chasselas Traube findet hier den idealen Boden und kann ihre Minerallität im Wein voll entfalten. Der Wein wird in Stahltanks vergoren und ausgebaut.

Charakter

Helles Strohgelb. In der Nase schöne Hefenoten, am Gaumen spritzig und erfrischend, ein Hauch Banane und wiederum Hefe, das Finale mit einer angenehmen Bitternote. Ein fröhlicher, leichter Apérowein, der einfach Spass macht.