Don Antonio Nero d'Avola DOC Morgante - Morgante Vini
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Weingut / Geschichte
Der Familienbetrieb MORGANTE ist in Grotte, einer Kleinstadt in der Provinz Agrigento auf Sizilien, rund 21 km von der südlichen Meeresküste entfernt, behei-matet. Die Weinberge des 200ha grossen Gutes befinden sich zwischen 350 und 550m ü.M. Das Meeresklima und der leicht lehmige, steinige Boden auf dem die Reben wachsen, sorgen für ideale Verhältnisse für den Nero d?Avola (auch genannt Calabrese), der hier angebaut wird und der von den Griechen einst, als Sizilien in der Antike eine griechische Kolonie war, eingeführt wurde.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben für den Don Antonio werden, im Unterschied zum herkömmlichen Nero d'Avola, bis Ende September/Anfang Oktober an den Reben belassen. Dadurch entsteht ein Wein mit mehr Substanz und üppigerer Erscheinung. 12 Monate in neuen Barriques aus Allier-, Tronçais- und Nevereichenholz ausgebaut, gefolgt von 12 Monaten Ruhezeit auf der Flasche.
Charakter
Dunkles Rubinrot, intensives Bouquet roter Früchte und feiner Gewürznoten. Die Struktur weist eine hohe Konzentration auf, gleichzeitig ist sie aber sehr harmonisch! Trotz der Stärke des Weins wirkt er sehr elegant. Reife Tannine, delikate Frucht und ein wohltuendes Aroma subtiler Gewürze prägen den Gaumen.
