Friulano DOC Isonzo del Friuli Bianco - Masut da Rive

Weingut / Geschichte

Vier Generationen Winzer, ein Jahrhundert Geschichte, ein einzigartiges Gebiet und das Know-how des Herzens, präsentiert in einem Glas mit modernem Geschmack

Vinifikation / Ausbau

Weine mit dem weissen Etikette sind: Edel Weine, die lange Zeit im Kontakt mit der Hefe verfeinert und in Barrique aus französischer Eiche gereift werden.

Die Ernte wird von Hand durchgeführt, über Nacht werden die Trauben kalt vergoren, danach bei 10-12° C sanft angepresst. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein für längere Zeit in Stahltanks im Kontakt mit der Gärhefe.

Charakter

Die Nase drückt die Persönlichkeit des Herkunftsgebiets aus, mit intensiven pflanzlichen Noten, die an Tomatenblätter erinnern. Dazu kommen Aromen von Bergamotte, Kräutern und etwas Heu. Im Gaumen ausgewogen mit einem Hauch Bittermandel und einem umhüllenden Abgang von Frische und Würze.