Gamaret Rebgut Hasenlauf Bielersee AOC - Rebgut Hasenlauf

Weingut / Geschichte

Die Reblagen befinden sich zu einem Viertel in der Herrenrebe in Tschugg, zur Hälfte im Hasenlauf in Erlach und zu einem Viertel hinter dem Städtchen Erlach. Es werden die weissen Rebsorten Chasselas, Pinot gris und Chardonnay sowie die roten Rebsorten Pinot noir, Garanoir, Gamaret und Zweigelt angebaut.

Vinifikation / Ausbau

Der Molasseboden des Jolimont verleiht unseren Weinen eine Vielfalt an Aromen, die von samtweichen Tanninen begleitet sind.

Nur bestes Traubengut wird für diesen Gamaret verarbeitet. Die vollreifen Trauben werden direkt in der Kellerei mitten in den Rebbergen gekeltert und ausgebaut.

Charakter

Seine Nase duftet intensiv, wild und nach dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer. Sein Charakter ist harmonisch mit Gewürzen wie Nelke und Zimt. Sein Abgang ist schön ausbalanciert und hallt noch lange nach.