Johannisberg du Valais AOC L'Alizé - Emery
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Aktionspreise gelten netto und sind nicht mit weiteren Rabatten oder Vergünstigungen kumulierbar.
Weingut / Geschichte
Ayent, ein verträumtes Winzerdorf hinter Sion auf dem Weg nach Anzère, besitzt vorzügliche Reblagen von denen auch Louis-Bernard Emery einige sein Eigen nennt. Louis-Bernard ist ein beachteter Winzer, wie auch ein begnadeter Poet, Zitat : "Dieser Wein den ich aufziehe, ist viel mehr als nur ein Nektar, berufen dem Gaumen eines Feinschmeckers zu schmeicheln... Er ist Berührung, ein Jahr meines Winzerlebens." Seine Rebberge und Weine werden naturnah nach den IP-Vorschriften gehegt und gepflegt. Ein hohes Mass an Gehalt, Finessen, weiche Aromen und samtiger Abgang zeichnen seine Weine aus.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet. Im Keller angequetscht und im Stahltank vergoren.
Charakter
Im Bouquet Düfte nach exotischen Früchten wie Mango, Banane und Ananas sowie ein Hauch von gerösteten Mandeln und Lindenblüten; im Mund hat er einen spritzigen Antrunk, seine Struktur ist weich, von mittlerer Fülle und mit einem harmonischen Abgang.
