Lotis Bianco Veronese - Corte alta Fumane

Weingut / Geschichte

Der Ursprung dieses einzigartigen Weinguts ist in der Fläche in Pedamonte zu suchen. Der Gründer Stefano Accordini hat mit fünf Hektaren Weinberge den Grundstein gelegt und war bis 1970 für die Produktion verantwortlich. Die beiden Söhne Tizziano und Daniele haben durch Neuanpflanzungen, Mengenreduktion und Modernisierung die Qualität stetig gesteigert. 2008 wurde dann auf ihrem Grundstück ein minutiös geplantes, neues und hochmodernes Weingut errichtet. Hier konnten sich bereits die Söhne von Tizziano mit einbringen. Giacomo ist zuständig für die Weinberge und Paolo für den Keller und die Vermarktung.

Vinifikation / Ausbau

1999 kauften die Brüder Accordini 10 ha bestes Rebland in Cavolo oberhalb Fumane auf ca. 550 m.ü.M. Durch viele Studien und Änderungen stellten sie fest, dass auf den Hügeln des Valpolicella grossartige Weine entstehen können.

Verfeinerung im Stahltank und kurze Reifezeit in der Flasche

Charakter

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einem sehr intensiven Aroma von tropischen und blumigen Noten. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, ausgeglichen durch eine aussergewöhnliche Weichheit und Würze.