Port Pocas 20 years old Tawny - Pocas Junior
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Weingut / Geschichte
1918 gründete Manoel Domingues Poças Junior die Unternehmung Poças Júnior, welche heute noch ein grosses unabhängiges portugiesisches Familienunternehmen ist, das Portweine und Weine aus dem Douro vinifiziert. Drei Weinberge, die in verschiedenen Regionen des Douro liegen und alle von einer optimalen Exposition profitieren, bilden das Weingut. Heute ist die 4. Generation voll ins Unternehmen integriert und die Zukunft gesichert. Die Herstellung von Qualitätsporto hat bereits eine lange Tradition, während die Herstellung von Weinen neuer ist.
Vinifikation / Ausbau
Die Trauben stammen von 40 - 60-jährigen Rebstöcken. Die temperaturkontrollierte Gärung wird durch Zugabe von Brandy unterbrochen. Eine sorgfältige Mischung hochwertiger Tawny Ports, welche mindestens 20 Jahre oder mehr in grossen Eichenfässern gereift sind.
Charakter
Goldgelbbraun bis bernsteinfarben. Elegante und zarte Aromen von getrockneten Früchten. Raffiniert und harmonisch, mit langanhaltendem Abgang.
