Quinta da Oliveirinha Grande Reserva DOC Douro - Alves de Sousa
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Aktionspreise gelten netto und sind nicht mit weiteren Rabatten oder Vergünstigungen kumulierbar.
Vinifikation / Ausbau
Der warme Jahrgang 2022 prägt den Wein mit reifer Frucht und grosszügiger aromatischer Ausdruckskraft. Die Gärung erfolgte temperaturkontrolliert über sieben Tage, gefolgt von einer neuntägigen Maischestandzeit. So konnten Farbe, Frucht und Tanninstruktur gezielt herausgearbeitet werden. Anschliessend reifte der Wein während 18 Monaten in französischen Eichenfässern: 50 % in Zweitbelegung, 25 % in Drittbelegung und 25 % in neuen Fässern. Diese abgestufte Fassauswahl ergänzt die reife Frucht um feine Röstaromen und würzige Nuancen, ohne den Charakter der alten Reben zu überdecken.
Charakter
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. Das Bouquet verbindet reife Pflaumen, dunkle Schokolade und geröstete Haselnüsse mit getrockneten Kräutern und dezenten erdigen Anklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine warme, dichte Frucht mit viel Substanz und geschmeidiger Textur. Die reifen Tannine geben dem Wein Struktur, während eine präsente Frische die Fülle ausbalanciert. Mit zunehmender Belüftung treten würzige und leicht balsamische Nuancen deutlicher hervor. Das Finale ist lang und harmonisch, geprägt von anhaltender aromatischer Tiefe.
