Rento Ribera del Duero DO Carlos Moro - Carlos Moro, Bodega Matarromera

Weingut / Geschichte

Der Aufstieg von Bodegas Familiares Matarromera in die Elite war kometenhaft. Seit seinem Eröffnungsjahrgang - dem außergewöhnlichen 1995 -, der internationale Anerkennung erhielt, weil einer seiner Rotweine zum „besten Wein der Welt? erklärt wurde, hat die Weingutgruppe ihre Produktion auf andere Produktionsbereiche ausgeweitet und gleichzeitig weiterhin an Prestige gewonnen, hauptsächlich aufgrund der unermüdlichen Arbeit seines Schöpfers und Seelenverwandten Carlos Moro.

Vinifikation / Ausbau

Rento hat zwei einzigartige Weinbergparzellen, die auf erhöhter Lage in einer Biegung des Flusses Duero stehen. Der Boden hat eine beträchtliche Tiefe mit nicht erodierten Sedimentsschichten. Hier herrscht ein einzigartiges Mikroklima.

Er wird mit grosser Sorgfalt und handwerklichem Können aus Trauben gekeltert, die ausschliesslich aus den Weinbergen Pagos de Zurita in Olivares de Duero. Er reift für 16 Monate in französischen Eichenbarriques. Dieser Wein wird nur in aussergewöhnlichen Jahren gekeltert, wie im 2018. Produziert werden nur 50 Fässer, was etwa 15'000 Flaschen ergibt.

Charakter

Ein sehr kompexer, wohlriechender Wein mit Aromen von dunkler, reifer Beerenfrucht mit einem Hauch von Schokolade, Pfeffer und Gewürzen. Elegant und zart mit herrlicher Balance, erstaunliche Struktur und einem angenehm frischen Abgang.