Ribera del Duero DO Alvides Tercera Generacion - Bodegas Alvides
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Weingut / Geschichte
Bodegas Alvides ist ein bekanntes Weingut in der Ribera del Duero-Region in Spanien. Diese Gegend ist berühmt für ihre hochwertigen Rotweine, insbesondere aus der Tempranillo-Traube, die lokal als Tinta del País oder Tinto Fino bekannt ist. Die Bodegas Alvides wurde in den 1960er Jahren gegründet und befindet sich in der kleinen Ortschaft Villalba de Duero in Burgos. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, was bedeutet, dass über Generationen hinweg großes Wissen und Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben wurden. Sie legen großen Wert auf traditionelle Methoden, kombinieren diese jedoch auch mit modernen Techniken, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten.
Vinifikation / Ausbau
Vor 75 Jahren wurden diese Reben gepflanzt. Sie liefern kleinbeerige, konzentrierte Trauben. Nach der manuellen Lese werden die Trauben vergoren und lagern bis zur Vollendung 16 Monate in französischen Eichenbarriques. Zur Stabilisierung bleibt der Wein für weitere 12 Monate in der Flasche in der Kellerei.
Charakter
Ein sehr komplexer, intensiver Wein mit saftigen Aromen von reifen Himbeeren und schwarzen Kirschen, dazu etwas Cassis, Noten von Gewürzen und Schokolade runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert er sich seidenweich und vollmundig, mit ausbalancierter Struktur und runden Tanninen. Ein langanhaltender Wein, der perfekt zum Essen oder einer spannenden Gesprächsrunde passt.
