Ribera del Duero DO Miros de Ribera Crianza - Peñafiel
Gratis Lieferung ab 12 x 75 cl Flaschen
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Weingut / Geschichte
Die Bodegas Peñafiel, deren Weinberge auf 750 bis 900 Meter liegen, befindet sich im Herzen des Ribera del Duero. Jede einzelne Flasche der Bodegas birgt einen Teil dieser Region in sich: Die Zusammensetzung der Luft, die Intensität der Farben, die knisternd trockene Hitze des Sommers und der klamme Duft des Winters. Die Produktion der Weine aus Reben niedriger Erträge ist limitiert, um einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard von Jahr zu Jahr zu erreichen. Peñafiel besitzt ausserdem Weinberge in Rueda und Toro.
Vinifikation / Ausbau
Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in Eichenbarriques und danach weitere 12 Monate in der Flasche.
Charakter
Dunkelrote Farbe mit rubinrotem Rand. Er hat eine sehr elegante Nase mit mineralischen, balsamischen Noten, Aromen von Brombeeren und Himbeeren, dazu würzige Noten vom Holz. Am Gaumen ist er lebhaft mit einer gehaltvollen Struktur. Im Abgang zeigt er sich fleischig und äusserst elegant.
