Region
Ribera del Duero
Produzent
Jahrgang
2020
Traubensorte
Tempranillo
Abfüllung
75cl
Alkohol
14.5%
Allergene
Enthält Sulfite

www.pinnafidelis.com/es/

Ribera del Duero DO Pinna Fidelis Crianza

Ribera del Duero DO Pinna Fidelis Crianza - Pinna Fidelis

CHF 21.50 inkl. MWST
Artikel-Nr.: 33960


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Weingut / Geschichte

2001 wurde die BODEGAS PINNA FIDELIS gegründet. Der Name ist ein Tribut an den Ort der Grundüngstätte, der Ortschaft Peñafiel. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Streifen von 5-6km Breite,auf einer Länge von 15km dem Fluss Duero entlang auf insgesamt 200 ha. Die Reben in der Ebene gedeihen auf sandigen Kiesböden, der für fruchtigere, langsamer reifende Trauben sorgt, während die lehmhaltigen, steinigen und hügelseitig gelegenen Böden die Trauben schneller reifen und Weine von festerer Struktur hervorrufen lassen. Moderne und Tradition sind bei Pinna Fidelis in bestem Einklang, produziert werden Rotweine, die ausschliesslich aus der Tinta del País (regionales Synonym für Tempranillo) entstehen.

Vinifikation / Ausbau

Pinna Fidelis Crianza stammt aus über 30 Jahre alten Weinbergen, die auf Kalksteinböden mit sehr wenig organischer Substanz gepflanzt sind. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern bietet eine große thermische Abweichung und eine großartige Konzentration in der Beere. Sobald die Traube die optimale Reife erreicht hat, erfolgt die Weinlese mit Auswahl der Rispen.

Für den Pinna Fidelis Crianza werden feinfaserige, französische Eichenfässern (Barrique) verwendet. Darin wird der Wein für ganze 15 Monate verfeinert. Zuvor wird er 30 Tage in Edelstahltanks vergoren und vor der Flaschenabfüllung geklärt.

Charakter

Sauberes kirschrot mit violetten Reflexen an den Rändern. In der Nase gibt er Noten sowohl rote- (Himbeeren und Johannisbeeren) wie auch schwarzen Früchte (schwarze Johannisbeere und Brombeere) wider. Das Ganze harmoniert hervorragend mit Vanille- und Nelkenaromen, welche von den Eichenfässern stammen. Im Hintergrund eine leichte Eichenholznote. Im Gaumen erwartet uns ein fleischiges und fruchtiges Mundgefühl mit toll integrierten, feinkörnigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht.