Ribolla Gialla IGT Venezis Giulia - Masut da Rive

Weingut / Geschichte

Vier Generationen Winzer, ein Jahrhundert Geschichte, ein einzigartiges Gebiet und das Know-how des Herzens, präsentiert in einem Glas mit modernem Geschmack

Vinifikation / Ausbau

Weine mit dem weissen Etikette sind: Edel Weine, die lange Zeit im Kontakt mit der Hefe verfeinert und in Barrique aus französischer Eiche gereift werden.

Die Trauben werden von Hand geerntet und über Nacht kalt vergoren und bei 10-12° C sanft gepresst. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein für längere Zeit im Stahltank in Kontakt mit der Gärhefe.

Charakter

intensiver Geruchseinstieg mit ausgeprägter Mineralität, leicht fruchtigen Noten von Apfel und weißem Pfirsich mit Noten von Akazienblüten und einem Hauch von aromatischen Kräutern. Im Gaumen drückt sich mit intensiver und angenehmer Frische aus, einem guten Geschmack, der an das Herkunftsgebiet erinnert und sehr angenehm harmonisch ist.