Rosenzauber - Fruchtig und Prickelnd Klassiker alkoholfrei Apfel | Rose | Minze - Jörg Geiger Manufaktur
Weingut / Geschichte
Jörg Geiger vereint traditionelles Wissen mit innovativer Handwerkskunst und setzt sich mit großer Leidenschaft für gesunde Böden, alte Obstsorten und die Zukunft des WiesenObsts ein. Aus dieser Überzeugung und inspiriert von der „Diva? unter den Birnen – der Champagner Bratbirne – entstehen seit über 20 Jahren unverwechselbare alkoholfreie und alkoholische Spezialitäten, die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Genuss vereinen.
Vinifikation / Ausbau
Erfrischender Apfelsaft, dazu Himbeer- und Brombeersaft, Rosenwasser und Schokominze, dazu etwas Anis und Ingwer. Hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst.
Charakter
Boskoop Apfel und der Duft von Rosen alleine ist zu unausgewogen. Die stark mentholhaltige Schokominze bringt Frische und Balance in die Nase. Die zarten Beerenfrüchte fügen sich im Mittelstück ein und bringen das kräftige Rosé. Die Rosenblätter stammen vom Sonnenhof in Bad Boll, zur Abstimmung verwendet man zusätzlich Bio Rosenwasser.
