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Die mit Botrytis befallenen Trauben sorgen für eine hohe Zuckerkonzentration, werden einzeln jeden Tag von Hand gelesen. Nach der langsamen Gärung folgt ein Fassausbau von 36 Monaten.
Schönes Goldgelb, einladende Aromen von Lindenblüten, Aprikose, Pfirsich, Mandeln, Petrol und Wachs; am Gaumen herrlich süss und geschmeidig, lebhaft und füllig.