Sonrie Tempranillo 12 Meses alkoholfrei - Bodega Matarromera
Weingut / Geschichte
Als Ergebnis von mehr als fünf Jahren Forschung und Entwicklung hat WIN eine innovative Entalkoholisierungstechnik implementiert, die allen europäischen önologischen Vorschriften entspricht. Dieses Vorgehen wurde schließlich von der Europäischen Union genehmigt, was einen Wendepunkt in der Branche darstellte und Bodega Win zu einem führenden Anbieter hochwertiger alkoholfreier Weine machte.
Vinifikation / Ausbau
Ein absolut einzigartiger alkoholfreier Rotwein. Er wird 12 Monate im Fass gereift und bringt die Komplexität und Eleganz des Fasses in einen alkoholfreien Rotwein.
Charakter
Alkoholfrei aus der Tempranillo-Traube gekeltert. In der Nase sind Nuancen von reifen roten Früchten wahrnehmbar, begleitet von subtilen Tertiäraromen, die an die Fassreifung erinnern. Am Gaumen ist er harmonisch und seidig, mit einer weichen, gut integrierten Textur, die seine Ausgewogenheit und Eleganz unterstreicht.
