Vale de Mata VR Lisboa Herdade do Rocim - Rocim
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Weingut / Geschichte
Hinter dem Rotwein Vale da Mata steckt die Familie Vieira von dem Weingut Herade do Rocim, die ihren Hauptsitz im Alentejo, in Portugals Süden hat. Dort erwarb José Ribeiro Vieira, ein erfolgreicher Unternehmer für Automobile und Agrarmaschinen, im Jahr 2000 einen alten Landwirtschaftsbetrieb zu dem 70 ha Weinberge gehören, ergänzt um Olivenhaine und Eichen für die Korkindustrie. Mit großem technischen Aufwand wurde ein moderner schicker Keller errichtet und die Rebanlagen verbessert. Für die Weinberge ist Catarina, die Tochter von José verantwortlich während Ihr Ehemann, der talentierte Önologe Pedro Ribeiro den Ausbau der Weine verantwortet. Die Familie ist sehr umtriebig und bietet neben den Gewächsen aus dem Alentejo auch Weine aus dem Minho, dem Douro-Tal, von den Azoren und aus Colares, einer Subregion im Anbaugebiet Lisboa an. In dem zuletzt genannten Gebiet bewirtschaftet Catarina eine alte Einzellage auf den Hügeln der Serra de Aire, welche sie von ihrem Großvater vererbt bekam. Von den dort wachsenden Trauben aus Tempranillo und Touriga Nacional wird der Vale da Mata produziert, in Hommage an den Familiengroßvater.
Vinifikation / Ausbau
Vale da Mata heisst eine kleine Rebparzelle an den Hängen der Serra de Aire in Cortes.Der Wein reift 12 Monaten in französischen Eichenfässern.
Charakter
Mit seinem dunkelbeerigen, kräutrig-würzigen und etwas wildem Geruchspaket zeigt der Vale da Mata vortrefflich den Herkunftscharakter der rauen portugiesischen Landschaft auf. Die einladende dunkle Fruchtaromatik der Nase, der leicht rustikale Touch und das fleischig saftige Mundgefühl wirken herzerwärmend für dunkle Winterabende. Aus dem Glas entströmen dunkle Beeren, Zartbitterschokolade, schwarze Oliven und Thymian. Der fleischige, balsamische Körper glänzt mit erstaunlich zugänglichen, soften Tanninen, was einen angenehmen Druck am Gaumen hinterlässt, ohne an unkomplizierten Trinkfluss einzusparen.
