"Weissduftig" - Fruchtig und Prickelnd Klassiker alkoholfrei WiesenObst | Holunderblüten | Kräuter - Jörg Geiger Manufaktur
Weingut / Geschichte
Jörg Geiger vereint traditionelles Wissen mit innovativer Handwerkskunst und setzt sich mit großer Leidenschaft für gesunde Böden, alte Obstsorten und die Zukunft des WiesenObsts ein. Aus dieser Überzeugung und inspiriert von der „Diva? unter den Birnen – der Champagner Bratbirne – entstehen seit über 20 Jahren unverwechselbare alkoholfreie und alkoholische Spezialitäten, die Naturverbundenheit, Nachhaltigkeit und Genuss vereinen.
Vinifikation / Ausbau
Hergestellt aus Schwäbischem WiesenObst auf Apfelsaftbasis dazu etwas Birne, Trauben- und Pfirsichsaft mit Anis, Holunderblüten und Ingwer verfeinert.
Charakter
Intensive Nase nach würzigen Kräutern und Holunderblüten. Reife Fruchtnoten von Apfel und Birne mit pfeffriger Würze. Im Gaumen zeigt er eine weiche Süsse mit Nonten von Trauben und Pfirsichen. Sein kräuterbetontes Mittelstück und den würzigen Nachhall mit etwas Holunderblüten rund das Ganze ab.
